Vorspeisen

Tagessuppe 5,80 €
Cremige Kartoffelsuppe mit Trüffel und Croutons 7,80 €
Bunter Wintersalat mit Radieschen, Croutons und Bergkäse 7,80 €
Dreierlei von der Gans mit Quittenragout, Zwiebelpüree und Graubrottaler 13,80
Vegetarische Frühlingsrolle auf Glasnudelsalat und Koriandermayonaise 8,90 €
Pochierte Klößchen vom Flussbarsch auf Rahmlauch und Dillsauce 12,80 €
Ragout-Fin vom Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüse 12,80 €

Hauptgänge

Käsespätzle mit würzigem Käse verfeinert, Schmelzzwiebeln und kleinem Salat 11,50 €
"Mühlen-Burger" Fleischpatty
mit Schmerzzwiebeln, Speck, Bergkäse, Landei und Pommes
13,80 €
Rosa gebratene Entenbrust auf Rotkohl
mit Schupfnudeln dazu Karamellmaronen und Orangensauce
21,80 €
Gebackener Studel von der Blutwurst und Apfel
auf Rieslingkraut und Linseneintopf
17,80 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Kartoffelpüree, Marktgemüse und Burgundersauce
19,80 €
Rosa gebratenes Entrecôte vom Rind
mit Kräuterbutter und Süßkartoffel-Kürbisgemüse
22,80 €
Geschmorte Rinderroulade mit Selleriepüree
dazu Spätzle und Burgundersauce
19,80 €
Gebratenes Rotbarschfilet auf Speckgrünkohl
mit Zwiebelmarmelade, Kapernsauce und Kartoffelpüree
20,80 €
Vegetarische Lasagne von Wurzelgemüse
und bunten Linsen und kleinem Salat
13,80 €
1/2 Bauernhühnchen mit Pommes Frites,
Gemüsestäbchen und Knoblauchdip
12,80
Kleiner Beilagensalat 3,80 €

Nachspeisen

Creme brûlée mit Rumsauerkirschen und Vanielleeis 6,50 €
Honigkuchen mit pochierter Rotweinbirne 7,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Schokoladensauce 5,50 €
Gebackene Apfelbeignet mit Vaniellesauce und Sauerrahmeis 7,00 €
Sorbet des Tages 3,80 €

Reservierung

Telefonische Reservierung möglich unter 0 72 72 - 9 57 99 93

Whats App Reservierung möglich unter 0172 - 1866279

Bitte beachten Sie das eine Reservierungsanfrage noch keine Reservierung darstellt.
Ihre Reservierungsanfrage wird von uns umgehend bearbeitet und ist erst nach einer Bestätigung verbindlich.